МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПИСЬМО
14 августа 1998 г.
N 2510/7598-98-25
Минздрав России информирует, что Комитет
Государственной Думы по охране здоровья, обсудив на заседании от 18.06.98
вопрос об использовании соевых продуктов, принял решение рекомендовать
Министерству здравоохранения обобщить практический опыт использования в стране
пищевых продуктов, содержащих соевый белок, с целью подготовки рекомендаций для
субъектов Российской Федерации.
По данным
Ассоциации переработчиков сои "Ассол" в
ряде санаториев и оздоровительных комплексов Республики Адыгея, Краснодарского
края, Орловской, Курской, Мурманской областей накоплен богатейший опыт
использования соевой муки и других продуктов переработки в лечебно -
профилактическом питании, что позволило достичь положительных результатов в
диетотерапии больных, страдающих сахарным диабетом, нарушениями обмена веществ,
заболеваниями сердечно - сосудистой системы и пищеварительного тракта.
С учетом изложенного и в целях реализации
решения Комитета по охране здоровья Государственной Думы Российской Федерации
прошу направить до 15.09.98 в Минздрав России отзывы о внедрении в лечебно -
профилактическом питании различных категорий населения соевых продуктов и о их эффективности.
Первый заместитель
Министра здравоохранения
Российской Федерации
Г.Г.ОНИЩЕНКО