Письмо Департамента здравоохранения г. Москвы от 28.04.2008 N 72-18-557 // Портал о здоровье, заболеваниях и лечении, о лекарствах, о докторах и больницах.

ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ

ДЕПАРТАМЕНТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

ПИСЬМО

28 апреля 2008 г.

N 72-18-557

Во исполнение распоряжения Департамента здравоохранения от 03.04.2008 г. N 345-р "О проведении заявочной кампании и формировании плана-графика для размещения государственного заказа на поставку товаров, работ и услуг, оплату за которые производят управления здравоохранения, учреждения здравоохранения городского и окружного подчинения" в заявку на поставку продуктов питания на 2009 год включать только те пищевые продукты, которые указаны в прилагаемом перечне (Приложение N 1). В обязательном порядке указываются категория качества, сорт, ГОСТ в соответствии с Приложением N 2.

Заместитель руководителя

Департамента здравоохранения

В.И.ЗЫКОВ

Приложение N 1

к письму Департамента

здравоохранения города Москвы

от 28.04.2008 г. N 72-18-557

ПЕРЕЧЕНЬ

ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВКЛЮЧЕНИЯ В ЗАЯВКУ НА

ОРГАНИЗАЦИЮ АУКЦИОНОВ НА ПОСТАВКУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

НА 2009 Г.

┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐

│Говядина жилованная в блоках замороженная, 1 сорт │

├─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┤

│Говядина жилованная в блоках замороженная, 2 сорт │

│Говядина на кости в полутушах и четвертинах, рубленная на куски. │

│Говядина на кости, полутуша замороженная │

│Говядина на кости, полутуша охлажденная │

│Куры (бройлер) потрошенные, без головы, замороженные │

│Яйцо диетическое │

│Яйцо 1 категории │

│Колбаса вареная "Докторская", в/с │

│Колбаса в/коп. "Московская" │

│Сардельки "Говяжьи", весовые │

│Сосиски молочные,весовые │

│Молоко пастеризованное, фляжное │

│Молоко пастеризованное, 3,2% │

│Молоко стерилизованное, 3,2% │

│Молоко сухое 25% │

│Кефир 3,2% │

│Кефир 1% │

│Кефир "Агуша"3,2% 0,2 л │

│Ряженка 2,5% │

│Простокваша 2,5% │

│Сметана фасованная: │

│ 15% │

│ 20% │

│ 25% │

│ 30% │

│Сметана весовая: │

│ 15% │

│ 20% │

│ 25% │

│ 30% │

│Творог фасованный: │

│ нежирный │

│ 9% │

│ 18% │

│Творог весовой: │

│ нежирный │

│ 9% │

│ 18% │

│Сырки глазированные, 50 гр. │

│Йогурт 2,5-2,7%, 125 гр. │

│Сыры твердые сычужные не менее 50% │

│Сыр российский 50% │

│Масло сливочное (весов.) 82% │

│Масло сливочное (фас.) 82,5% │

│Рыба. Тушка потрошенная, без головы, замороженная: │

│хек │

│горбуша │

│кефаль │

│треска │

│минтай │

│пикша │

│ледяная │

│окунь │

│Филе на коже: │

│хек │

│треска │

│горбуша │

│судак │

│морской язык │

│Филе без кожи: │

│треска │

│горбуша │

│минтай │

│сайда │

│Сельдь слабосоленая │

│Филе горбуши с/соленое в вакуум. упаковке │

│Семга с/соленая в вакуум. упаковке │

│Кета холодного копчения, без головы, без хвоста │

│Яблоки │

│Апельсины │

│Бананы │

│Груши │

│Мандарины │

│Абрикосы │

│Персики │

│Виноград │

│Арбузы │

│Черешня │

│Лимоны │

│Хлеб дарницкий │

│Хлеб белый из пшеничной муки │

│Сок фруктовый │

│Сок овощной (томатный) │

└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Приложение N 2

к письму Департамента

здравоохранения города Москвы

от 28.04.2008 г. N 72-18-557

ЛОТ N 1 "Мясо"
ГОСТ 3739-89	Говядина фасованная.
1 категории, 1 сорт	Тазобедренный, поясничный, спинной, лопаточный, плечевой, грудной отруб.
1 категории, 2 сорт	Шейный отруб.
1 категории, 3 сорт	Зарез, передняя голяшка, задняя голяшка.
ГОСТ 779-55	Мясо-говядина в полутушах и четвертинах.
ГОСТ Р 52674-2006	Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста.
ЛОТ N 2 "Птица"
ГОСТ Р 52702-2006	Куры потрошенные.
ГОСТ Р 52306-2005	Тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части для детского питания.
ЛОТ N 3 "Яйцо"
ГОСТ Р 52121-2003	Яйцо куриное пищевое.
ЛОТ N 4 "Колбаса"
ГОСТ Р 52479-2005	Изделия колбасные вареные мясные для детского питания.
ГОСТ Р 52196-2003	Изделия колбасные вареные.
ГОСТ 16290-86	Колбасы варено-копченые.
ГОСТ 16351-86	Колбасы полукопченые.
ГОСТ 16131-86	Колбасы сырокопченые.
ЛОТ N 5 "Молоко, молочные продукты"
ГОСТ Р 52783-2007	Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста.
ГОСТ Р 52090-2003	Молоко питьевое.
ГОСТ Р 10970-87	Молоко сухое.
ГОСТ Р 52093-2003	Кефир.
ГОСТ Р 52094-2003	Ряженка.
ГОСТ 37-91	Масло коровье.
ГОСТ Р 12860-67	Масло вологодское.
ГОСТ Р 52092-2003	Сметана.
ГОСТ Р 52096-2003	Творог.
ГОСТ Р 52095-2003	Простокваша.
ГОСТ Р 52790-2007	Сырки творожные глазированные.
ГОСТ 11041-88	Сыр российский 50%.
ГОСТ Р 7616-85	Сыры твердые сычужные.
ГОСТ Р 51331-99	Йогурт.
ЛОТ N 6 "Рыба"
ГОСТ 7449-96	Рыбы лососевые соленые.
ГОСТ 3948-90	Филе рыбное мороженое.
ГОСТ 1168-86	Рыба мороженая.
ГОСТ 815-2004	Сельдь соленая
ЛОТ N 7 "Фрукты"
ГОСТ 21122-75	Яблоки свежие поздних сроков созревания.
ГОСТ 16270-70	Яблоки свежие ранних сроков созревания.
ГОСТ 4427-82	Апельсины.
ГОСТ Р 51603-2000	Бананы свежие.
ГОСТ 21714-76	Груши свежие ранних сроков созревания.
ГОСТ 21713-76	Груши свежие поздних сроков созревания.
ГОСТ 4428-82	Мандарины.
ГОСТ 7177-80	Арбузы продовольственные свежие.
ГОСТ 7178-85	Дыни свежие.
ГОСТ 21922-76	Черешня свежая.
ГОСТ 21833-76	Персики свежие.
ГОСТ 4429-82	Лимоны.
ГОСТ 21832-76	Абрикосы.
ГОСТ 27198-87	Виноград.
ЛОТ N 8 "Хлеб"
ГОСТ 26983-86	Хлеб дарницкий.
ГОСТ 26987-86	Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов.
ЛОТ N 9 "Сок"
ГОСТ Р 52185-2003	Соки фруктовые концентрированные.
ГОСТ Р 52184-2003	Соки фруктовые прямого отжима.
ГОСТ Р 52186-2003	Соки фруктовые восстановленные.