ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 22 ноября 2000 г. N 883
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИИ МОНИТОРИНГА КАЧЕСТВА,
БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ
В соответствии с Федеральным законом
"О качестве и безопасности пищевых продуктов" Правительство
Российской Федерации постановляет:
1. Утвердить прилагаемое Положение о
мониторинге качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения.
2. Министерству здравоохранения
Российской Федерации, Министерству сельского хозяйства Российской Федерации,
Министерству экономического развития и торговли Российской Федерации,
Государственному комитету Российской Федерации по стандартизации и метрологии и
Государственной хлебной инспекции при Правительстве Российской Федерации
обеспечить организацию и ведение мониторинга качества, безопасности пищевых
продуктов и здоровья населения (далее именуется - мониторинг).
3. Рекомендовать органам исполнительной
власти субъектов Российской Федерации разработать с участием федеральных
органов исполнительной власти, указанных в пункте 2 настоящего Постановления,
мероприятия по организации и ведению мониторинга.
4. Министерству здравоохранения
Российской Федерации обеспечить координацию деятельности федеральных органов
исполнительной власти и органов исполнительной власти субъектов Российской
Федерации в области организации и ведения мониторинга.
Председатель Правительства
Российской Федерации
М.КАСЬЯНОВ
Утверждено
Постановлением Правительства
Российской Федерации
от 22 ноября 2000 г. N 883
ПОЛОЖЕНИЕ
О МОНИТОРИНГЕ КАЧЕСТВА, БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ И ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ
1. Настоящее Положение устанавливает
порядок проведения мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и
здоровья населения (далее именуется - мониторинг).
2. Под мониторингом понимается система
наблюдения, анализа, оценки качества и безопасности пищевых продуктов,
материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами (далее именуются -
пищевая продукция), питания и здоровья населения.
3. Мониторинг проводится в целях
определения приоритетных направлений государственной политики в области
обеспечения качества и безопасности пищевой продукции и здорового питания
населения, охраны его здоровья, а также для разработки мер по предотвращению
поступления на потребительский рынок и оборота на нем некачественной и опасной
пищевой продукции.
4. При проведении мониторинга решаются
следующие задачи:
а) сбор достоверной
и объективной информации о качестве и безопасности пищевой продукции,
изготавливаемой на российских предприятиях, ввозимой и выпускаемой в свободное
обращение на территории Российской Федерации, а также находящейся в обороте,
качестве питания и состоянии здоровья населения в связи с условиями и качеством
питания (далее именуется - информация) и формирование соответствующих
информационных фондов;
б) системный анализ и оценка получаемой
информации;
в) предоставление в
установленном законодательством Российской Федерации порядке информации
заинтересованным федеральным органам исполнительной власти, органам
исполнительной власти субъектов Российской Федерации, органам местного
самоуправления, физическим и юридическим лицам;
г) подготовка предложений по вопросам
реализации государственной политики в области здорового питания населения,
предотвращения производства, ввоза и реализации на территории Российской
Федерации некачественной и опасной пищевой продукции, предупреждения
заболеваний (отравлений), связанных с употреблением такой продукции.
5. Мониторинг осуществляется на
федеральном уровне, уровне субъектов Российской Федерации, уровне муниципальных
образований на основе разработанных и утвержденных в установленном порядке
нормативных и методических документов.
6. Органы и учреждения государственной
санитарно - эпидемиологической службы Российской Федерации, государственной
ветеринарной службы Российской Федерации, государственной инспекции по
торговле, качеству товаров и защите прав потребителей Министерства
экономического развития и торговли Российской Федерации, Государственного
комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии, Государственной
хлебной инспекции при Правительстве Российской Федерации:
а) осуществляют совместно с органами
исполнительной власти субъектов Российской Федерации и органами местного
самоуправления сбор, обработку, хранение, обновление информации, получаемой в
соответствии со своей компетенцией, и передачу ее в федеральный информационный
фонд данных социально - гигиенического мониторинга;
б) формируют базы данных, обновляемые и
поддерживаемые с использованием единого комплекса программно - технологических
и технических средств;
в) подготавливают для федеральных органов
государственной власти, органов государственной власти субъектов Российской
Федерации, органов местного самоуправления и заинтересованных организаций
предложения по осуществлению мероприятий по обеспечению качества, безопасности
пищевых продуктов и здоровья населения.
7. Пользователями информации являются
федеральные органы государственной власти, органы государственной власти
субъектов Российской Федерации, органы местного самоуправления,
заинтересованные физические и юридические лица.
Пользователям запрещается передача
информации третьим лицам в коммерческих целях.