ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПИСЬМО
13 марта 2008 г.
N 01/2118-8-32
О ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ МЕРАХ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ,
ОБУСЛОВЛЕННЫХ ДЕФИЦИТОМ МИКРОНУТРИЕНТОВ
В соответствии с п.
1 повестки дня протокола N 7 заседания Консультативного Совета по вопросам
взаимодействия с предприятиями малого бизнеса в области производства
кондитерских изделий и хлебопечения, состоявшегося 01.11.2007 в г. Москве,
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека сообщает, что нами продолжает проводиться целенаправленная работа по
профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов в структуре
питания населения Российской Федерации, одним из
основных направлений которой является обогащение пищевых продуктов витаминами и
микроэлементами, с целью поддержания здоровья, работоспособности и активного
долголетия населения России.
Предлагаем провести совместную работу с
органами исполнительной власти в субъектах Российской Федерации по следующим
направлениям:
- продолжение активной деятельности по
дальнейшей разработке и реализации региональных программ, направленных на
реализацию конкретных задач профилактики микронутриентной
недостаточности, в том числе путем обогащения продуктов массового потребления
(муки, хлеба и хлебобулочных изделий, молочных продуктов) полноценными
витаминно-минеральными комплексами, с учетом обеспечения лабораторного контроля
и приборного оснащения;
- включение в рацион продуктов,
обогащенных микронутриентами, в образовательных, оздоровительных,
лечебно-профилактических учреждениях, учреждениях социальной сферы;
- проведение разъяснительной работы среди
населения с привлечением средств массовой информации о мерах по профилактике
заболеваний, обусловленных дефицитом различных микронутриентов, включая
обучение принципам здорового питания.
Руководитель
Г.Г.ОНИЩЕНКО